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酒店正试水新模式增加主题理念迎合市场

2019-12-14 20:45:19来源:励志吧0次阅读

酒店正试水新模式 增加主题理念迎合市场

从“酒+景”到“酒+X”,这个“X”可以是跨界整合的其他产业资源和社会资源,也可以是酒店自身的资源,如“酒店+主题文化”。

散客时代来临,在线旅游火热,公务消费减少,个性化需求凸显旅游市场的这一系列变化,催生旅游业创新运营模式合起来做大旅游,已经为先行一步的创业者挖到了第一桶金。如靠机票+酒店起家的携程、以旅行社+航空为核心的春秋、用旅行社+景区延伸发展的中青旅等。这种资源整合、联合营销吸引着积极寻求新增长点的高星级酒店的目光。

近日,由江苏省旅游协会牵头,江苏多家酒店和景区负责人齐聚一堂,为合作共赢找寻契合点。现场了解到,江苏将在南京、无锡、苏州三市试水酒店+景区模式,通过打包销售为游客提供一站式组合服务,预计将陆续推出10多组整合营销方案。

从纯供原料到自配自烧

来自山东的游客袁女士一家人日前入住无锡日航饭店,直接通过该酒店预订系统购买了客房+灵山景区的套票,不仅解决了到了地头再临时购票的麻烦,也比从电商中介那里买放心许多,价格也更实惠。袁女士说。

受大环境影响,去年以来,传统的日本客源市场大幅缩减,创新营销成为酒店招徕宾客的关键,但高星级酒店的身份又让我们不能一味追求效益而没有底线。无锡日航饭店中方总经理黄鉴中告诉,之前很多游客办理入住时会询问无锡那里好玩,我们可以推荐周边景点,但是有人问能不能购买优惠票,我们就无法满足了。本地酒店与景区的相对独立经营,让双方都失去了获取彼此客源的机会。

无锡日航饭店从去年4月份开始尝试融合营销。黄鉴中说:电商可以推出机+酒、酒+景产品,很多酒店提供自己的产品与电商合作,不仅利薄还往往受其牵制,自行策划适合自己酒店特色的组合产品,其实是实现了纯供原料向自配自烧转变,成为保持品质、体现增量思维做加法的绝妙方式。

在南京,从去年金陵饭店+总统府的试水,到今天金陵连锁酒店所有成员单位全部加入酒+景序列,金陵正充分运用遍布全球的会员力量,与景区共推惠民套餐。南京总统府营销接待部部长孙越坦言,高星级酒店客人通过购买酒+景游览景区的比例虽然还不是很高,但由于客人整体综合素质较高,对景区客源结构的优化、景区产品附加值的提高以及拉动区内消费具有重要意义。与此同时,联合营销双方还能省下一笔推介费用。

从酒+景到酒+X

无锡华美达广场酒店2人1晚,自选鼋头渚、灵山大佛、梦回江南等景点。这是无锡华美达最新推出的系列产品,还附上了堰桥地铁酒店的穿梭巴士时刻表。

江苏省旅游协会常务副会长唐建国表示,酒+景的模式刚刚起步,有些尝到甜头的酒店开始逐步拓展服务疆界,涉足旅游演艺、交通、特色餐饮等方面,向酒+X模式进军,这对于全省酒店业而言是一种创新的尝试,有利于满足各类游客的需求,为提升酒店核心竞争力、实现畅游江苏奠定基础。

如果说一家酒店的花样就能如此繁多,那么连锁酒店的整合营销就更有亮点。据金陵连锁酒店总裁助理张志坚介绍,不仅南京金陵饭店不断推出囊括总统府、大众书局、大华电影院等周边旅游资源的产品,而且100多家成员酒店已开始抱团开展套票业务,如南京金陵饭店1晚住宿+总统府+扬州金陵大饭店1晚住宿+瘦西湖等。

有数据显示,今年1到7月份,无锡日航饭店酒+景为其带来了76.4万元的客房直接收入,比去年增长18%。预计今年全年该项目带来的直接客房收入超过100万。黄鉴中信心满满地表示。

无锡市旅游协会会长王洁平认为,从酒+景到酒+X,这个X可以是跨界整合的其他产业资源和社会资源,也可以是酒店自身的资源,如酒店+主题文化、酒店+乡村旅游、酒店+健身养生、酒店+婚庆基地等,盘活产业链,大有文章可作。

从一哄而上到因地制宜

整合起来确实不错,但这种产品可复制性太强,酒店优势很快会被打破、如果和太多酒店合作,结算过程过于琐碎、游客旅行过程中的意外如何界定,是地点负责制还是卖票负责制、如何有效配合,确保所有产品价优物美在研讨会现场,各方都发表了真知灼见。

苏州虎丘景区营销科科长蒋继军告诉,他们曾与本地酒店合作,可一段时间下来客流微乎其微,还常因为游客投诉等问题引发矛盾。

有同样体会的孙越说,为了保证产品品质,双方要经过考察磨合期,选取接待能力强的实现强强联合,将把关前置,以给高端游客带去最美好的旅行体验。

南京中山陵园票务中心副主任薛莲坦言,大众旅游时代,团队客人比例逐年下降,酒+景不失为互利共赢的好办法。关键在于酒店或景区都不能一哄而上,而是要根据自身特色和周边资源优势,科学合理地设计合作方案。

业内专家表示,在这个酒店不是单纯卖客房而是卖生活方式的年代,酒店成为整合资源的最重要连接点和突出的体验点,第一要创造以体验和分享为核心的产品兴奋点;第二要以触及游客痛点的思维方式联系他们的情感;第三要通过新媒体、高科技手段扩大游客圈,同时解决合作平台问题;第四建议牵头推动完善点对点间的配套服务,一站式满足游客需求。

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